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Descripción
Product Description La cocotte Staub es insuperable para carnes y verduras de cocción lenta a la perfección tierna, y para cocinar guisos y sopas abundantes. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención de calor, por lo que la olla se calienta uniformemente en todo el lugar. La innovadora tapa cuenta con pequeños picos en el interior que liberan continuamente líquido condensado de nuevo en la comida, produciendo resultados húmedos y sabrosos. Staub. Con su exquisito acabado esmaltado, cada pieza pasa maravillosamente de la cocina a la mesa. Desde comida reconfortante hasta cenas suntuosas, cada plato es especial cuando se sirve en Staub. Los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Staub son la elección de los mejores chefs del mundo. Con una durabilidad excepcional, es perfecto para el uso diario tanto en cocinas gourmet domésticas como en restaurantes prestigiosos de todo el mundo. Construidas para durar toda una vida, estas piezas de reliquia se pueden pasar de generación en generación. Tienda «Cocotte» in French means «casserole,» but there are a multitude of dishes that emerge delectably from Staub’s signature French oven. This attractive 5-quart cocotte, available in an array of rich colors, is an ideal choice for slow-cooked stews and soups, casseroles, and roasted meats, as well as many other one-pot meals. Measuring 10-1/4 inches in diameter, the cocotte is constructed of durable cast iron with a black matte enameled interior and an enameled ceramic finish that extends to the pot and lid edges to prevent chipping and rusting. And with its decorative design, it serves as beautifully as it cooks. Designed for oven or stovetop use, the cocotte features a smooth, heavy earthenware base that will never warp and can handle any cooking surface, including glass, induction, and convection. Like the pot itself, the handles and lid are cast iron for durability and even heat distribution and retention (handles and brass or stainless steel lid knobs do get hot, so use caution). The lid features innovative self-basting spikes to continually redistribute juices back to the ingredients as they cook. The black-matte enameled interior doesn’t need seasoning and, as cooking oils seep into the pores over time, will become a self-seasoned, non-stick surface. Oven-safe to 500 degrees F, Staub’s French oven doesn’t need high heat and so should be used on low to medium settings. For best care, use with silicone or wooden utensils and wash by hand with non-abrasive cleaners. The cocotte comes with a limited lifetime warranty. Made in France. From the Manufacturer . Why Cast Iron? Retains and redistributes heat for long periods of timePerfect for slow-cooking mealsPerfect for beginners and professional cooksWhy Staub Enameled Cast Iron? Because of its outstanding performance Staub is used and praised by the most celebrated chefs around the world. Self-basting spikes underneath the lid ensure continuous, natural bastingThe more you use your Staub product, the better it gets! Oils used when cooking will penetrate the pores of the matte enamel and create a natural, smooth, nonstick surfaceSpecial, smooth ceramic bottom is usable on all heat sourcesLids feature stylish solid brass and stainless steel knobsStaub enameled cast iron products are highly durable, do not discolor or rust, resist chipping, do not require seasoning, and are ready to use immediately
Características
Bloquea el sabor: la tapa ajustada de peso pesado retiene la humedad, los picos en la tapa crean un efecto de bosque lluvioso que devuelve uniformemente los jugos a los alimentos La parte inferior lisa es adecuada para su uso en cualquier superficie de cocción, incluyendo inducción. Fabricado en Francia y desarrollado en conjunto con el chef más famoso de Francia Paul Bocuse Apto para horno: apto para horno hasta 899.6 °F sin tapa. Las tapas son aptas para horno hasta 500.0 °F Adecuado para cualquier superficie de cocción: la parte inferior de esmalte suave funciona en todas las estufas, incluyendo gas, eléctrica, cerámica de vidrio, inducción y halógenos Marrón perfecto: esmalte negro mate texturizado interior único que da como resultado un bronceado excepcional Superficie antiadherente: el acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas. Fácil de limpiar: apto para lavavajillas, se recomienda lavar a manoLa tapa plana ajustada cuenta con picos autohilvanantes para una distribución continua y uniforme de los jugos durante la cocción, por lo que la comida es húmeda y sabrosa.El acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas. No se decolora ni se oxida y nunca necesita condimento.Pomos chapados en latón o níquel que son resistentes al calor hasta 500 ºF
Departamento es Utensilios de cocina
El número de Modelo (ItemModelNumber)
1102625
Peso
33.00 Pounds
Dimensiones
12.87″W x 6.57″H pulgadas
Fabricante es Staub
Destacados
Bloquea el sabor: la tapa ajustada de peso pesado retiene la humedad, los picos en la tapa crean un efecto de bosque lluvioso que devuelve uniformemente los jugos a los alimentos, La parte inferior lisa es adecuada para su uso en cualquier superficie de cocción, incluyendo inducción., Fabricado en Francia y desarrollado en conjunto con el chef más famoso de Francia Paul Bocuse, Apto para horno: apto para horno hasta 899.6 °F sin tapa. Las tapas son aptas para horno hasta 500.0 °F, Adecuado para cualquier superficie de cocción: la parte inferior de esmalte suave funciona en todas las estufas, incluyendo gas, eléctrica, cerámica de vidrio, inducción y halógenos, Marrón perfecto: esmalte negro mate texturizado interior único que da como resultado un bronceado excepcional, Superficie antiadherente: el acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas., Fácil de limpiar: apto para lavavajillas, se recomienda lavar a mano, La tapa plana ajustada cuenta con picos autohilvanantes para una distribución continua y uniforme de los jugos durante la cocción, por lo que la comida es húmeda y sabrosa., El acabado interior de esmalte negro mate produce una superficie antiadherente natural que es más resistente a arañazos y astillas. No se decolora ni se oxida y nunca necesita condimento., Pomos chapados en latón o níquel que son resistentes al calor hasta 500 ºF
La calificación que le dan a STAUB Horno holandés de hierro fundido de 5.5 cuartos de galón, hecho en Francia, sirve 5-6, negro mate, 422 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.
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