Descripción
PerfectaGel es gelatina de hojas súper premium fabricada en Alemania. No tiene sabor y se puede utilizar tanto en platos dulces como salados. Los chefs profesionales prefieren la gelatina de hojas/hojas porque hace un producto más claro con un sabor más puro y es más fácil de usar. Puedes contar hojas en lugar de pesar el polvo y no hay posibilidad de gránulos sin disolver. Puedes sustituir con éxito la gelatina en lámina por gelatina en polvo en cualquier receta utilizando una regla general de 1 hoja por 1/4 taza de lÃquido. PerfectaGel está hecho de colágeno 100% de grado «A» de cerdo. Y no es adecuado para platos veganos, kosher o halal.
CaracterÃsticas
Las hojas de gelatina son preferidas por los chefs profesionales sobre el polvo Grado plateado – 140+- Bloom (El grado más popular) La mejor liberación de sabor de cualquier producto gelificante Hecho de 100% colágeno de grado «A» de cerdo Importado de Alemania
Código de Producto Universal (UPC)
819543010069
Peso
2.40 Onzas
Dimensiones
9 x 3.5 x 0.25 pulgadas
Fabricante es Modernist Pantry LLC
Destacados
Las hojas de gelatina son preferidas por los chefs profesionales sobre el polvo, Grado plateado – 140+- Bloom (El grado más popular), La mejor liberación de sabor de cualquier producto gelificante, Hecho de 100% colágeno de grado «A» de cerdo, Importado de Alemania
La calificación que le dan a PerfectaGel Hojas de gelatina de plata 170 flores 20 hojas, 869 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.
$129,777
GelatinaPerfectaGel Hojas de gelatina de plata 170 flores 20 hojas
Disponibilidad: Hay existencias
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Las hojas de gelatina son preferidas por los chefs profesionales sobre el polvo, Grado plateado – 140+- Bloom (El grado más popular), La mejor liberación de sabor de cualquier producto gelificante, Hecho de 100% colágeno de grado «A» de cerdo, Importado de Alemania
SKU: B009GJXSMS
CategorÃa: Gelatina
Descripción
Información adicional
Peso | 1.00 lbs |
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