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Categoría: Vegetales
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Cultivar tus propios hongos en troncos de paja o bloques de aserrín es la manera perfecta de disfrutar de hongos frescos en casa. Es un proyecto divertido para participar y es de bajo mantenimiento. Incluso si no tienes un patio trasero grande, el cultivo de hongos puede ser una gran adición a tu jardín urbano. Cualquier hongo amante de la madera dura se puede cultivar en pajilla, astillas de madera o bloques de aserrín, incluyendo Shiitake, Oysters, Reishi y Lion's Mane. El cultivo de hongos implica primero "inocular" el sustrato de tu elección con micelio de hongos, y luego permitir que el micelio colonice durante un período de 2 a 3 semanas. Cuando el sustrato está completamente colonizado, y las condiciones, como la luz, la humedad y la temperatura, son correctas, los hongos saldrán del suburbano y se pueden cosechar y disfrutar.
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