5 levaduras Mangrove Jack's M20 de trigo bávaro serie Craft Series 0.35 oz golosinas 23L

5 levaduras de trigo bávaro Mangrove Jack M20 – Craft Series Levadura de 0.35 onzas (0.35 oz) trata 23L/5 galones de levadura seca activa que promueve altos niveles de ésteres y fenólicos de clavo de olor para una mayor complejidad de la cerveza de trigo de estilo alemán. Una levadura clásica de fermentación superior adecuada para elaborar una gama de Weizens alemanes y Witbier belga. Tiene una tasa de floculación muy baja y un aroma limpio y "levadura" que lo hace ideal para cervezas que tradicionalmente se sirven turbias. Esta levadura crea cerveza con un nivel de dulzura bajo a completamente seco, cuerpo medio con una sensación de boca sedosa y un delicioso aroma a plátano y especias. Adecuado para elaborar Hefeweizen, Kristal Weizen, Dunkel Weizen y más. Instrucciones de uso: Espolvorea el contenido directamente sobre hasta 23 L (6 galones de EE.UU.) de mosto. Fermentar a 18-30 grados C (59-86 grados F) para obtener los mejores resultados. Recomendaciones de almacenamiento: Almacenar en el frigorífico Observaciones de fermentación: La fermentación comienza dentro de las 24-36 horas. Esta es una cepa floculante lenta y baja, aunque eventualmente se asentará y dejará cerveza moderadamente clara. Rápidas de acondicionar, las cervezas fermentadas con esta cepa pueden estar listas para beber en tan solo 10 días. La temperatura de fermentación recomendada está entre 59-75°F (64.4-75.2 °F); sin embargo, esta cepa se puede fermentar a hasta 86.0 °F (86°F) si se desea una producción excesiva de éster. CLASIFICACIÓN DE VARIAS: Saccharomyces cerevisiae

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