Aceite de semillas de sésamo de semillas crudas sin refinar prensado en frío 32 onzas 1 cuarto de galón

Nombre botánico: Sesamum Indicum Método de extracción: prensado en frío de las semillas crudas País: India Descripción: Aspecto: líquido amarillo pálido a amarillo dorado. Olor: el aceite de sésamo con olor característico es un aceite tradicional que se ha utilizado en varias culturas de todo el mundo durante al menos 5000 años. Las excavaciones arqueológicas en todo Oriente Medio revelaron el uso de aceite de sésamo que se remonta al 3000 a. C. Persia e India también cultivaban este pequeño tesoro por su aceite. El aceite de sésamo fue la base ideal para hacer perfumes exóticos, una práctica que se remonta a los babilonios alrededor del 2100 al 689 a. C. Los babilonios también utilizaron el aceite para cocinar y pasteles de sésamo. También hicieron vino de sésamo e incluso perfeccionaron un brandy empleando semillas de sésamo. El aceite de sésamo es rico en ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. A diferencia de la mayoría de otros aceites modernos que contienen altas cantidades de aceite poliinsaturado, el aceite de sésamo no es propenso a la oxidación debido a la presencia de sesamina y sesamol, antioxidantes naturales.

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