¿Te gusta el café, pero no puedes manejar el ácido? Más del 30% del público que bebe café experimenta angustia gastrointestinal superior al tomar café. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, estómago agrio y ERGE. La suposición ha sido que el nivel de Ph tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto. Alex's Low-Acid Organic Coffee™ ya está disponible en tamaño económico. Estas bolsas de cinco libras contienen más de 6 ½ veces el café de nuestras bolsas tradicionales de 12 onzas y son perfectas para el bebedor diario de Java o para aquellos que simplemente les gusta compartir sus granos. Nuestro paquete variado de bolsas de 5 libras contiene todas nuestras deliciosas mezclas frescas molidas en bolsas de tamaño económico de 5 libras. El café se sella inmediatamente después de la molienda, garantizando la máxima frescura y sabor. Los artículos incluidos son: Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Fresh Ground (5 libras): nuestro icónico café tostado francés ofrece una mezcla especial de tres granos muy buscados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicado y equilibrado. Está perfectamente tostado a un tostado oscuro de inclinación media, casi francés. Es lo suficientemente oscuro como para tener un cuerpo completo y personalidad chocolateada, pero no hay sabor quemado o amargo. En cambio, los sabores de estos frijoles todavía son detectables, ¡y eso es una gran cosa! Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Molido fresco descafeinado (5 libras): nuestro café descafeinado perfecto contiene granos de café Chiapas 100% puros. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características que los granos guatemaltecos que se esperan del suelo volcánico y la gran altitud en la que crecen. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar morena y pera. También tienen un matiz de nuez. Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine Fresh Ground (5 libras): esta mezcla ofrece una agradable mezcla de cafés Sumatra y Chiapas mexicanos que seguramente alegrará tu mañana. Estilo italiano tostado, Rise & Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas picantes de pimienta blanca y vainilla, lo que resulta en una taza de café maravillosamente equilibrada, suave y rica. Alex's Low Acid Organic Coffee™ - Half Caff Fresh Ground (5 libras): nuestro armonioso Half Caff contiene la mitad de la cafeína (aproximadamente 50 mg) de nuestros cafés regulares sin sacrificar la riqueza y el sabor que demandan los bebedores de café. Cuando esta mezcla rica, suave y terrosa de café llegue a tus papilas gustativas, serás recibido con toques de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita. Perfecto para un café suave y con cuerpo en cualquier momento del día. Hay docenas de diferentes tipos de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa angustia gastrointestinal superior. El ácido clorogénico, específicamente CQA 3,4 y 5 se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tostado en tambor puede aumentar estos niveles significativamente. Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan café en un tostador de tambor. Nosotros no. En cambio, hemos diseñado, diseñado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para asar café. En lugar de introducir café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en un chorro de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no molesta tu estómago. ¡Bebe tu café sin temor a la acidez estomacal! ¿Escéptico? Bien. Deberías serlo. Si eres uno de los muchos que experimentan problemas estomacales al tomar café, probablemente ya hayas investigado el tema en línea y has encontrado mucha información, gran parte de ella contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental en el Centro de Café UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre ácido clorogénico en cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes al amargor en el café, así como a la angustia gastrointestinal superior. Certificado orgánico por certificadores orgánicos. ¿Necesitas más pruebas? Pide una bolsa de Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Pruébelo usted mismo. Hemos sido contactados por cientos de clientes satisfechos que no informan problemas estomacales al beber Alex's Low-Acid Organic Coffee™. ¿Necesito evitar la cafeína después de la cirugía bariátrica?Según la Sociedad Americana de Cirugía Metabólica y Bariátrica (ASMBS), los líquidos de cafeína han demostrado ser tan buenos como cualquier otro para mantenerte hidratado. Aún así, es una buena idea evitar la cafeína durante al menos los primeros treinta días después de la cirugía mientras su estómago es muy sensible. Después de ese punto, puede preguntarle a su cirujano o dietista sobre la reanudación de la cafeína. Recuerde que la cafeína a menudo viene combinada con bebidas azucaradas y altas en calorías, así que asegúrese de tomar decisiones sabias de bebidas. Tostamos estos granos orgánicos de comercio justo a la perfección utilizando nuestra técnica de convección de aire caliente. Dado que estos granos nunca se procesaron en tambores de acero caliente, tienen un contenido de ácido más bajo. Sugerimos guardar su café en un recipiente opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y recoger sabores del refrigerador o congelador.