All-Clad EH800D51 Sous Vide - Olla de cocción lenta profesional con pantalla digital para resultados precisos de cocción, color plateado

Algunas recetas requieren una precisión tan precisa que incluso el chef más meticuloso con los mejores utensilios de cocina no puede coincidir por sí solo, por lo que usar un Sous-Vide es lo mejor. Nombrado por la técnica de cocina francesa que literalmente significa "bajo vacío" (ya que la comida se pone en una bolsa sellada al vacío), un Sous-Vide calienta lentamente y constantemente el agua dentro de 1 grado de la temperatura exacta que necesitas que tu comida sea, por lo que obtienes resultados ideales cada vez. Eso significa que, a diferencia de un quemador de horno o estufa, hay mucho menos riesgo de sobrecocción o poco cocción. Gracias a su pantalla LCD programable, puedes seguir y comprobar el progreso exacto de tu comida mientras se cocina, por lo que puedes asegurarte de que tus carnes estén tiernas y que tus verduras no se vuelvan blandas. Además, se fija a casi cualquier maceta, por lo que es uno de los electrodomésticos más versátiles que jamás utilizarás.

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