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ARROZ DE JASMÍN HONDADO THAI 25lb Tailandia Hom Mali para elaborar cerveza o adornar disponible en Yaxa Colombia

ARROZ DE JASMÍN HONDADO THAI 25lb Tailandia Hom Mali para elaborar cerveza o adornar

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Comida Gourmet y Alimentos / Elaboración de Cerveza y Vinicultura Casera / Ingredientes para Elaboración de Cerveza

Precio y disponibilidad de ARROZ DE JASMÍN HONDADO THAI 25lb Tailandia Hom Mali para elaborar cerveza o adornar

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Puffed o reventado como a veces se le llama arroz jazmín es perfecto para lograr los elementos clásicos de sabor y aroma del arroz tailandés Hom Mali (jazmín), entregando notas sutiles y delicadas al producto. Excelente para usar como aderezo crujiente espolvoreado en salteados y ensaladas. Para los cerveceros, el jazmín inflado se pre-gelatiniza en el proceso de inflado, por lo que los almidones se hidratan fácilmente y se incorporan fácilmente al puré. Se recomienda encarecidamente la molienda para que los almidones gelatinizados en estos productos estén expuestos a las enzimas diastásicas en la malta base que son responsables de la conversión de almidón a azúcar. El arroz y otros granos no malteados son notoriamente difíciles de extraer estos almidones y convertirlos en azúcares. Esto generalmente requiere un largo proceso de "cocción de cereales" para hervir los granos, pero el proceso de "inflar" este arroz de jazmín permite que se use directamente en el proceso típico de elaboración, lo que resulta en una contribución crujiente y ligera de dulzura sutil y un acabado granulado. SUGERENCIA DE PREPARACIÓN: Prepare con lúpulo Saaz, malta Pilsner, arroz en hojuelas y arroz inflado con jazmín. La cerveza o cerveza de jazmín inflada tiene un ligero aroma floral y es perfectamente seca y refrescante.

Beneficios clave de ARROZ DE JASMÍN HONDADO THAI 25lb Tailandia Hom Mali para elaborar cerveza o adornar

  • Sabor y aroma sutiles y delicados para usar en la elaboración de cerveza o como guarnición crujiente en salteados y ensaladas
  • Arroz tailandés Hom Mali (jazmín) a granel de 25 libras, cultivado en Tailandia/Camboya
  • El jazmín inflado está pre-gelatinizado en el proceso de inflado
  • Tamaño del paquete: 25 lb. Bolsas de papel
  • Este producto no contiene gluten
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 733960926553

Ficha técnica

Fabricante
BSG
Dimensiones
24 x 12 x 12 pulgadas
SKU
B0BDW3PDL3
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Descripción detallada de ARROZ DE JASMÍN HONDADO THAI 25lb Tailandia Hom Mali para elaborar cerveza o adornar

Puffed o reventado como a veces se le llama arroz jazmín es perfecto para lograr los elementos clásicos de sabor y aroma del arroz tailandés Hom Mali (jazmín), entregando notas sutiles y delicadas al producto. Excelente para usar como aderezo crujiente espolvoreado en salteados y ensaladas. Para los cerveceros, el jazmín inflado se pre-gelatiniza en el proceso de inflado, por lo que los almidones se hidratan fácilmente y se incorporan fácilmente al puré. Se recomienda encarecidamente la molienda para que los almidones gelatinizados en estos productos estén expuestos a las enzimas diastásicas en la malta base que son responsables de la conversión de almidón a azúcar. El arroz y otros granos no malteados son notoriamente difíciles de extraer estos almidones y convertirlos en azúcares. Esto generalmente requiere un largo proceso de "cocción de cereales" para hervir los granos, pero el proceso de "inflar" este arroz de jazmín permite que se use directamente en el proceso típico de elaboración, lo que resulta en una contribución crujiente y ligera de dulzura sutil y un acabado granulado. SUGERENCIA DE PREPARACIÓN: Prepare con lúpulo Saaz, malta Pilsner, arroz en hojuelas y arroz inflado con jazmín. La cerveza o cerveza de jazmín inflada tiene un ligero aroma floral y es perfectamente seca y refrescante.

Características destacadas

  • Sabor y aroma sutiles y delicados para usar en la elaboración de cerveza o como guarnición crujiente en salteados y ensaladas
  • Arroz tailandés Hom Mali (jazmín) a granel de 25 libras, cultivado en Tailandia/Camboya
  • El jazmín inflado está pre-gelatinizado en el proceso de inflado
  • Tamaño del paquete: 25 lb. Bolsas de papel
  • Este producto no contiene gluten
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 733960926553

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