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Categoría: Basmati
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La palabra "basmati" en hindi significa "lleno de aroma" o "fragante". En algunos lugares, se llama la "reina del arroz perfumado". Este arroz indio es uno de los arroces más nutritivos y sabrosos! Debido a su bajo índice glucémico (entre 50-70), el arroz parboiled Yummmy Basmati es adecuado para diabéticos. Conocido por ser el mejor tipo de arroz, Basmati ofrecerá un nuevo tipo de experiencia con su textura ligera y esponjosa de su grano largo y delgado. Importado de la India, solo hay una cosecha Basmati al año, lo que permite a la planta desarrollar su sabor complejo y único, así como su maravilloso aroma. Menos del 4% de grano roto. Instrucciones de cocción: Para cocinarlo, primero necesita enjuagarlo bien. Coloque la cantidad deseada de arroz seco en un recipiente y llene con un par de pulgadas de agua. Desplázalo para liberar los almidones y tirar el agua. Repita este proceso hasta que el agua se despeje en su mayoría, luego drene el arroz con un colador de malla fina. Agregue su arroz a una olla y llénelo con agua. Por cada taza de arroz, agregue de 1,5 a 1,75 tazas de agua. Llevar la mezcla a ebullición. A continuación, cubra la olla y gire el calor a bajo. Deje que el arroz cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos para absorber el agua. Una vez que el arroz se ablande, retire la olla del fuego y deje reposar durante otros 5 minutos. Pelusa el arroz con un tenedor y sirve.
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