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Categoría: Vino Blanco
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Grueso y aterciopelado, ácido y agridulce, este vinagre balsámico envejecido en barril de Módena, Italia, aumenta el sabor de todo, desde filetes a la parrilla hasta fresas frescas. De acuerdo con las costumbres centenarias de fabricación de vinagre de Modena, el balsámico está hecho solo de las uvas Trebbiano tradicionales y elaboradas hasta 18 años en diferentes tipos de barriles de madera para impartir aromas complejos e intensificar los sabores. Utilízalo para terminar estofados, guisos y carnes a la parrilla, añadiendo una dulzura ácida que ilumina el plato.
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