Cangshan HAKU Series 501059 Cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas con funda, acero de Damasco forjado X-7

El cuchillo Kiritsuke de 7 pulgadas es un cuchillo de chef de estilo japonés, especialmente adecuado para picar verduras en un movimiento rápido y controlado estilo cuchilla, así como cortar carne en rodajas finas, particularmente pescado. El borde casi plano es ideal para chuletas rápidas hacia arriba y hacia abajo al preparar verduras, mientras que la punta en ángulo afilado permite un corte limpio y único al cortar la carne. Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Afilada a mano a un ángulo de 16 grados con una clasificación de dureza Rockwell de 60 +/- 2, la serie HAKU es increíblemente nítida con una retención de borde excepcional. Garantía de por vida contra defectos en materiales y fabricación.

Material de la hoja Acero X-7 Marca Cangshan Color Marrón oscuro Filo de la hoja Plano Longitud de la hoja 7 Pulgadas Tipo de construcción Forjado Color de la hoja Plata Se puede lavar en el lavaplatos No Longitud del artículo 12,4 Pulgadas Fabricante Cangshan UPC 840291501059 Número de identificación de comercio global 00840291501059 ASIN B0BGQNGQ3V País de origen China Número de modelo del producto 501059 Opinión media de los clientes 4.8 4.8 de 5 estrellas 12 calificaciones 4.8 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Amazon nº189,679 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº1,021 en Cuchillos de Cocinero Producto en Tienda desde octubre 3, 2022

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