Cangshan Thomas Keller Signature Collection - Juego de cuchillos de acero forjado 17 piezas color nogal blanco Negro, Blanco

Diseñado por el chef Thomas Keller, estrella de Michelin. El remache grande individual cuenta con las iniciales de Thomas Keller. El juego de 17 piezas incluye: cuchillo de pelar de 2 3/4 pulgadas, cuchillo de pelar de 3 1/2 pulgadas, cuchillo de utilidad dentado de 5 pulgadas, cuchillo de tomate o queso de 5 pulgadas, seis cuchillos de carne de 5 pulgadas, cuchillo de deshuesar de 6 pulgadas, cuchillo santoku de 7 pulgadas, cuchillo de pan de 8 pulgadas, cuchillo de chef de 8 pulgadas, tijeras de cocina de 8 pulgadas, y bloque de cuchillo de nogal de 16 ranuras. Nota: el bloque de almacenamiento se cuenta como una pieza individual., Forjado de acero sueco de Damasteel RWL34 en polvo, un acero de alta aleación de grano fino extraordinariamente conocido por su excelente resistencia a los bordes, dureza y resistencia a la corrosión. Construcción de hoja de tándem completo. El diseño sin reposabrazos soporta un agarre firme y permite un fácil afilado/afilado., El tratamiento térmico de 6 etapas ultrapreciso crea una dureza Rockwell de 61 +/-2, lo que permite que la cuchilla tome un borde notablemente afilado. Pulido a mano y afilado a mano por expertos herreros. 16 grados de corte estilo asiático., Asas de polímero blanco duraderas contorneadas para un agarre cómodo y ambidiestro. El refuerzo pulido promueve un cómodo agarre del chef. La tapa de acero inoxidable en ángulo añade belleza y equilibrio., Certificación de Fundación Nacional de Saneamiento (NSF). Garantía limitada de por vida contra defectos del fabricante. Lavar cuchillos con agua tibia y detergente suave, enjuagar a fondo y secar inmediatamente.

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