Categoría: Cheddar
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El viejo cheddar vintage de quebec es un cheddar blanco canadiense tradicionalmente envejecido hecho en Quebec. Esta leche cruda de vaca se envejece durante un mínimo de 3 años. Tiene un sabor limpio y nítido con una atractiva nitidez que estimula las papilas gustativas. A veces hay un agradable toque de fruta o incluso caramelo. Debido al cuidado y el tiempo que invertimos en la clasificación del queso y la posterior maduración, el viejo cheddar vintage quebec es distintivamente robusto y verdaderamente único. Se vende con etiquetas que muestran el mes y año de producción real. 5 # rueda.
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