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Categoría: Condimento Hindú
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Tamarind sauce es un ingrediente clave en muchos deportes de alimentos, incluyendo la famosa Pad Thai. Tamarind sauce es comúnmente utilizado en varios deportes de platos del norte como un agente souring. Tamarind también es usado en la fabricación de ketchups, salsas -- chino, Worcestershire, barbacoa, etc. Tamarind es también muy eficaz como un conservante natural y Marinade. Usually Tamarind pasta es mezclado con agua y tensa, el zumo de Tamarind resultante se utilizan de lo que es. Este producto es una forma concentrado de zumo de Tamarind (y muy cómodo de usar, ya que elimina la necesidad de mezclar & Straining).
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