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Descripción
BRY-97 American West Coast Yeast es más conocida por producir las cervezas modernas de sabor limpio y audaz de la costa oeste de Estados Unidos. Fue seleccionado de la Colección Cultural del Instituto Siebel y es utilizado por varias cervecerÃas comerciales para producir una variedad de diferentes tipos de cerveza. Produce un sabor maravillosamente limpio que permite que las maltas y el lúpulo brillen. El aroma es ligeramente estery y produce cervezas excepcionalmente claras. Además, debido a su alta tasa de floculación, puede reducir ligeramente los niveles de amargor del lúpulo. Es una levadura vigorosa de arranque rápido que puede completar la fermentación en 4 dÃas por encima de 62.6 °F y tiene una atenuación media a alta. Dosis recomendada: 0.04 oz/1L (0.13 oz/1 galón)»
CaracterÃsticas
Una levadura de cerveza de sabor limpio con un ligero carácter de estery Permite que las maltas y el lúpulo se presenten en el perfil de sabor La alta tasa de floculación produce cervezas excepcionalmente limpias Ideal para cervezas estilo costa oeste americana
Código de Producto Universal (UPC)
805526500047
El número de Modelo (ItemModelNumber)
2K-1CFU-N3TX
Peso
11.00 Gramos
Dimensiones
4,5 x 2,2 x 0,3 pulgadas
Fabricante es Home Brew Ohio
Destacados
Una levadura de cerveza de sabor limpio con un ligero carácter de estery, Permite que las maltas y el lúpulo se presenten en el perfil de sabor, La alta tasa de floculación produce cervezas excepcionalmente limpias, Ideal para cervezas estilo costa oeste americana
La calificación que le dan a Danstar BRY-97 American West Coast Ale Levadura, 0.39 oz, 54 usuarios es de 4.4 sobre 5 estrellas.
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