de Buyer MINERAL B Sartén para tortilla de acero al carbono, 8 pulgadas de diámetro, superficie de cocción de 6.9 pulgadas, libre de PFAS, PFOA ni

Sartén para tortillas de acero al carbono: haz la tortilla perfecta con esta sartén, una forma distintiva de De Buyer - sus bordes redondeados te permiten enrollar y deslizar fácilmente los alimentos en tu plato. Está hecho de acero al carbono, que es uno de los materiales de cocción más naturales. Naturalmente antiadherente: más ligero, más sensible al calor que el hierro fundido y mejor adaptado a altas temperaturas que el acero inoxidable. Naturalmente antiadherente después del condimento, esta sartén está hecha de un material naturalmente antiadherente sin ningún revestimiento artificial. Fácil de sazonar: lavar a mano para quitar el revestimiento de cera de abejas, secar. Calentar gradualmente a med-hi. Aplica una fina capa de aceite para cubrir el fondo y los lados. Calor aprox. 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Enfriar 10 minutos, escurrir y secar. Vuelva a calentar a med-hi durante 2 minutos. Uso y cuidado: lavar a mano solamente y evitar jabones agresivos que pueden quitar el condimento. Se puede utilizar en todas las superficies de cocción, incluida la inducción. Apto para horno hasta 10 minutos a 400 °F. Arraigados en la tradición culinaria francesa: elaborados con pasión y precisión desde 1830, diseñamos y fabricamos utensilios de cocina de primera calidad, utensilios para hornear y herramientas de cocina que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros por igual.

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