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Categoría: Fenogreco
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Las hojas de fenogreco o las hojas de Methi son una de las verduras de hoja verde más utilizadas. Estas hojas aromáticas y amargas pueden mejorar instantáneamente el sabor de cualquier alimento y se utilizan en muchas cocinas, particularmente indias. Se dice que la palabra "fenogreco" se deriva del latín y literalmente significa "heno griego". Se conoce comúnmente con los nombres "Kasoori Methi" (hindi), "Menthi Koora" (Telugu), "Methi Saag" (Bengalí), "Venthikaya Keera" (tamil) y "Menthya Soppu" (Malayalam). Es un ambientador bucal natural, puedes secar fácilmente las hojas de fenogreco y pulverizarlas bien.
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