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Categoría: Espesadores
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Ácido Láctico se produce a partir de la fermentación de azúcar por el proceso de bacterias Lactobacillus, en un similar a la que realizados por levadura en pan o cerveza. It se utiliza normalmente como un conservante o como un agente de Flavoring, proporcionando un sabor ácidas, Tangy. Nuestro polvo de ácido láctico está hecho de azúcar de caña o de remolacha de azúcar y es vegan-certified. Este producto es Non-GMO.
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