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Categoría: Arenque
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FANGST significa "captura" en danés y noruego, y es el nombre de nuestra pequeña empresa. Tenemos raíces en Escandinavia y dedicados a la evolución de la cultura alimentaria nórdica. Esto implica redescubrir y repensar los alimentos y métodos de cocción que hemos olvidado o que ya no respetamos.
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