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Categoría: Jaleas y Conservas
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Cebada orgánica germinada de los E.E.U.U. malta, horno tostado, agua extraída, luego lentamente reducido a espesor, rico jarabe. Un proceso antiguo utilizando solo las enzimas del grano creadas en el proceso de chorreo, y el conocimiento y cuidado de los maltsteres artesanales. La mitad de la dulzura del azúcar refinado. Un edulcorante no diastático. Un edulcorante nutritivo, atractivo y versátil que es ideal para hornear bien como pasteles de especias, pan de jengibre, panes integrales, frijoles horneados, salsas de barbacoa, verduras confitadas y elaboración casera. 76% de maltosa. Un edulcorante sabor, saludable y más inteligente de grano entero germinado.
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