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GLUCONO DELTA LACTONA POLVO DE 797oz 8 onzas Bolsa a granel GDL o coagulante de tofu de grado alimenticio también conocido como gluconolactona GDL disponible en Yaxa Colombia -15%

GLUCONO DELTA LACTONA POLVO DE 797oz 8 onzas Bolsa a granel GDL o coagulante de tofu de grado alimenticio también conocido como gluconolactona GDL

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Comida Gourmet y Alimentos / Productos Agrícolas / Proteínas Vegetarianas / Tofu

Precio y disponibilidad de GLUCONO DELTA LACTONA POLVO DE 797oz 8 onzas Bolsa a granel GDL o coagulante de tofu de grado alimenticio también conocido como gluconolactona GDL

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Receta de tofu fa: 1 1/2 taza de leche de soja muy caliente. Mezcla de coagulante: 1/4 cucharadita GDL, 1 cucharadita de almidón de maíz, 5 cucharaditas de agua tibia. Para tofu fa, prepara la siguiente configuración antes de hervir la leche de soja. Utiliza una olla de arroz como un soporte aislado para mantener el recipiente de tofu FA caliente mientras se fija. No enchufes la olla de arroz, coloca la olla de arroz en un lugar sin molestias. Para tu recipiente de tofu fa, toma un tazón de 2 tazas, pon la mezcla coagulante en el tazón (1/4 cucharadita GDL, 1 cucharadita de almidón de maíz, 5 cucharaditas de agua tibia). Revuelve bien. Coloca el tazón en la olla de arrocer. Una vez que tengas esta configuración, ahora es un buen momento para hervir tu leche de soja. Revuelve el coagulante una vez más, vierte 1 1/2 taza de leche de soja muy caliente en el tazón. No revuelvas ni muevas el tazón. Cierra tu arrocera. El tofu fa se establece en 30 minutos. La instalación de la olla de arroz realmente ayuda, la temperatura de ebullición de la leche de soja ayuda, una bolsa de nueces de leche es imprescindible. La mezcla de coagulante se asienta rápidamente, por lo que es importante seguir agitando hasta el punto de verter tu leche de soja. Haz un lote de tofu fa y almacena el resto de la leche de soja en el refrigerador. Para hacer otro lote de tofu fa, recalienta mi leche de soja (1 1/2 taza) en la estufa y haz la mezcla de coagulante con la olla de arrocer.

Beneficios clave de GLUCONO DELTA LACTONA POLVO DE 797oz 8 onzas Bolsa a granel GDL o coagulante de tofu de grado alimenticio también conocido como gluconolactona GDL

  • Se puede utilizar para hacer tofu, donas veganas y pasteles o como edulcorante (sustituto de la miel)
  • Ácido sin enjuague en panadería: la combinación de glucono delta-lactona y bicarbonato de sodio sería una buena opción para formar un polvo de hornear como un agente de levadura en alimentos horneados.
  • GDL es un ingrediente multifuncional que se puede utilizar como coagulante en tofu, un ácido levante en la panadería (por ejemplo, pan, pasteles y pasteles)
  • Glucono delta-lactona se puede utilizar como coagulante en tofu ya que su acidificación gradual inicia la cuajada de la proteína
  • Glucono Delta Lactone es un fuerte coagulante de tofu, por lo que es muy poco necesario utilizarlo. Este paquete es suficiente para coagular muchos galones de leche de soja
  • Se puede utilizar para hacer tofu
  • donas veganas y pasteles o como edulcorante (sustituto de la miel)
  • GDL es un ingrediente multifuncional que se puede utilizar como coagulante en tofu
  • un ácido levante en la panadería (por ejemplo, pan, pasteles y pasteles)
  • El estabilizador de color GDL puede proporcionar un color brillante y hacer que el color sea inalterado/estable en productos de carne. Además
  • puede mantener los productos de carne frescos y tiernos
  • al mismo tiempo ofrece un buen efecto conservador
  • y reducir la cantidad residual de nitrosaminas reduciendo el uso de nitrosos.
  • Pudín de tofu: remoja una taza de soja y mezcla con agua hasta que tengas alrededor de 8 tazas de leche de soja y colada
  • Glucono Delta Lactone es un fuerte coagulante de tofu
  • por lo que es muy poco necesario utilizarlo. Este paquete es suficiente para coagular muchos galones de leche de soja
  • Ideal o hacer pudín de tofu y tofu de seda japonés
  • Glucono Delta Lactone es un polvo blanco cristalino puro. Glucono delta-lactona es un ácido levante que se encuentra en los productos horneados. También se utiliza como secuestrante
  • un acidificante o un agente de curado

Ficha técnica

Fabricante
Naturejam
Dimensiones
6 x 2 x 7 pulgadas
SKU
B0BRBNVJVH
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Descripción detallada de GLUCONO DELTA LACTONA POLVO DE 797oz 8 onzas Bolsa a granel GDL o coagulante de tofu de grado alimenticio también conocido como gluconolactona GDL

Receta de tofu fa: 1 1/2 taza de leche de soja muy caliente. Mezcla de coagulante: 1/4 cucharadita GDL, 1 cucharadita de almidón de maíz, 5 cucharaditas de agua tibia. Para tofu fa, prepara la siguiente configuración antes de hervir la leche de soja. Utiliza una olla de arroz como un soporte aislado para mantener el recipiente de tofu FA caliente mientras se fija. No enchufes la olla de arroz, coloca la olla de arroz en un lugar sin molestias. Para tu recipiente de tofu fa, toma un tazón de 2 tazas, pon la mezcla coagulante en el tazón (1/4 cucharadita GDL, 1 cucharadita de almidón de maíz, 5 cucharaditas de agua tibia). Revuelve bien. Coloca el tazón en la olla de arrocer. Una vez que tengas esta configuración, ahora es un buen momento para hervir tu leche de soja. Revuelve el coagulante una vez más, vierte 1 1/2 taza de leche de soja muy caliente en el tazón. No revuelvas ni muevas el tazón. Cierra tu arrocera. El tofu fa se establece en 30 minutos. La instalación de la olla de arroz realmente ayuda, la temperatura de ebullición de la leche de soja ayuda, una bolsa de nueces de leche es imprescindible. La mezcla de coagulante se asienta rápidamente, por lo que es importante seguir agitando hasta el punto de verter tu leche de soja. Haz un lote de tofu fa y almacena el resto de la leche de soja en el refrigerador. Para hacer otro lote de tofu fa, recalienta mi leche de soja (1 1/2 taza) en la estufa y haz la mezcla de coagulante con la olla de arrocer.

Características destacadas

  • Se puede utilizar para hacer tofu, donas veganas y pasteles o como edulcorante (sustituto de la miel)
  • Ácido sin enjuague en panadería: la combinación de glucono delta-lactona y bicarbonato de sodio sería una buena opción para formar un polvo de hornear como un agente de levadura en alimentos horneados.
  • GDL es un ingrediente multifuncional que se puede utilizar como coagulante en tofu, un ácido levante en la panadería (por ejemplo, pan, pasteles y pasteles)
  • Glucono delta-lactona se puede utilizar como coagulante en tofu ya que su acidificación gradual inicia la cuajada de la proteína
  • Glucono Delta Lactone es un fuerte coagulante de tofu, por lo que es muy poco necesario utilizarlo. Este paquete es suficiente para coagular muchos galones de leche de soja
  • Se puede utilizar para hacer tofu
  • donas veganas y pasteles o como edulcorante (sustituto de la miel)
  • GDL es un ingrediente multifuncional que se puede utilizar como coagulante en tofu
  • un ácido levante en la panadería (por ejemplo, pan, pasteles y pasteles)
  • El estabilizador de color GDL puede proporcionar un color brillante y hacer que el color sea inalterado/estable en productos de carne. Además
  • puede mantener los productos de carne frescos y tiernos
  • al mismo tiempo ofrece un buen efecto conservador
  • y reducir la cantidad residual de nitrosaminas reduciendo el uso de nitrosos.
  • Pudín de tofu: remoja una taza de soja y mezcla con agua hasta que tengas alrededor de 8 tazas de leche de soja y colada
  • Glucono Delta Lactone es un fuerte coagulante de tofu
  • por lo que es muy poco necesario utilizarlo. Este paquete es suficiente para coagular muchos galones de leche de soja
  • Ideal o hacer pudín de tofu y tofu de seda japonés
  • Glucono Delta Lactone es un polvo blanco cristalino puro. Glucono delta-lactona es un ácido levante que se encuentra en los productos horneados. También se utiliza como secuestrante
  • un acidificante o un agente de curado

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