Categoría: Morteros y Pistilos
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Este mortero está hecho en Gifu Japón, que es famoso por sus productos de cerámica. Este mortero ondulado original fue diseñado por la cerámica japonesa, Yamagata Touen, que tiene una gran historia desde 1794. La séptima generación, Tomoya Kato, ha inventado este mortero funcional especial después de 9 años de ensayos y errores. Este mortero ondulado ayuda a mantener los ingredientes en el fondo en lugar de subir alrededor del mortero, lo que hace que sea fácil y rápido de moler. Los alimentos se pueden moler con más frescura debido a menos calor por frotamiento. Ten en cuenta que el color y la forma, el tamaño, etc. son ligeramente diferentes para cada artículo hecho a mano.
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