HELENA Chocolatier Tejas y Chocotejas, Tejas Finas y Chocotejas con una variedad de rellenos, incluyendo dulce de leche, y nueces o una variedad de

EL DULCE GUSTO DEL PERÚ DESDE 1975 Puede enamorarse de HELENA Era 1975 en la soleada y tranquila ciudad de Ica, donde Elena Soler vivía con su familia. La vida se desarrolló agradablemente entre amigos cercanos y vecinos, con las idas y venidas típicas de la existencia cotidiana. Pronto, sin embargo, Elena, siendo la mujer dinámica y creativa que era, descubrió la manera perfecta de mimar a los que la rodeaban: creando deliciosos tejas, un dulce tradicional que se ha hecho durante más de cien años en esta parte del sur del Perú, con sus propias manos, y un poco de ayuda de su esposo y sus siete hijos. Y así nació su negocio familiar ofreciendo dulces caseros, liderados por el espíritu alegre y la estricta supervisión de la propia Elena. La demanda se disparó, y los cumplidos y el aprecio de los clientes satisfechos ayudaron a la empresa a seguir creciendo. Finalmente, HELENA Chocolatier decidió dar un gran salto adelante y ofrecer sus productos en Lima, donde la competencia es tan feroz como el mercado es grande. Mientras el teja nació en Ica, HELENA creó la chocoteja. Estos deliciosos dulces vienen en diferentes tipos: bañados en fondant o chocolate; con rellenos clásicos como nueces, caramelo dulce de leche o ciruelas pasas; en sorprendentes versiones nuevas rellenas de frambuesa, cáscara de naranja confitada o pasas maceradas en pisco; o en opciones exóticas llenas de guayaba, maracuyá o goldenberry. HELENA Chocolatier también cuenta con una cadena de tiendas de chocolate boutique que ha entrado con éxito en el mercado estadounidense, aumentando exponencialmente la producción gracias al arduo trabajo de los hijos de Elena, y especialmente Fernando, el más joven de Solers, quien tiene un título de administración de empresas de la Universidad Internacional de Florida. HELENA Chocolatier ahora se complace en traer dulzura y alegría a los hogares de todo el mundo haciendo lo que la compañía hace mejor: expresar su afecto y devoción en forma de deliciosas tejas, chocotejas, y bombones de chocolate. Buenas prácticas de fabricación

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