Características Denominación de Origen Protegida – Certificación de la Unión Europea para productos alimenticios producidos, procesados y envasados en una zona geográfica determinada utilizando los conocimientos tradicionales. KALAMATA DOP: Garantiza calidad, autenticidad y trazabilidad a la ciudad de KALAMATA, Grecia. 100% monovarietal, no completamente madura, aceituna KORONEIKI, molida dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha. CONVENIENTE ASÉPTICO BAG-IN-A-BOX: Embalaje innovador diseñado para preservar la frescura del aceite durante largos períodos. Cuenta con un dispensador hermético para un vertido preciso, ideal para cocineros caseros y profesionales del servicio de alimentos por igual. Embotellado: Dentro del año de la cosecha, los contenedores numerados con trazabilidad al agricultor y molino y nivel de acidez libre ≤0.2%. Alto contenido de polifenol: asociado con su sabor ligeramente amargo y picante. AOVE DE ALTA CALIDAD: Con un nivel de acidez libre de ≤0.5% hasta el final de la vida útil. Una menor acidez refleja las mejores prácticas de producción y frescura. AROMA: Afrutado medio con notas de fruta verde, plátano verde, alcachofa, hierba recién cortada, tomates y nueces secas. SABOR: Perfil organoléptico rico, con cuerpo y bien equilibrado, afrutado medio, amargor y picante, exquisitas notas de frutos verdes que dan un ligero sabor picante.EXTRACCIÓN EN FRÍO – también conocida como prensa fría: asegura que el aceite retenga más nutrientes y antioxidantes evitando el procesamiento a alta temperatura.USO: Ideal para cada aplicación, freír, cocinar, sobre pescado a la parrilla, carnes blancas y rojas, pasta y verduras, salsa y aderezo para ensaladas. La elección diaria de los chefs porque resalta el sabor natural de cada ingrediente Peso 3.00 Kilogramos Dimensiones 9,33 x 7,6 x 5,59 pulgadas Fabricante es AGRO.VI.M S.A. Destacados Denominación de Origen Protegida – Certificación de la Unión Europea para productos alimenticios producidos, procesados y envasados en una zona geográfica determinada utilizando los conocimientos tradicionales., KALAMATA DOP: Garantiza calidad, autenticidad y trazabilidad a la ciudad de KALAMATA, Grecia. 100% monovarietal, no completamente madura, aceituna KORONEIKI, molida dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha., CONVENIENTE ASÉPTICO BAG-IN-A-BOX: Embalaje innovador diseñado para preservar la frescura del aceite durante largos períodos. Cuenta con un dispensador hermético para un vertido preciso, ideal para cocineros caseros y profesionales del servicio de alimentos por igual., Embotellado: Dentro del año de la cosecha, los contenedores numerados con trazabilidad al agricultor y molino y nivel de acidez libre ≤0.2%., Alto contenido de polifenol: asociado con su sabor ligeramente amargo y picante., AOVE DE ALTA CALIDAD: Con un nivel de acidez libre de ≤0.5% hasta el final de la vida útil. Una menor acidez refleja las mejores prácticas de producción y frescura., AROMA: Afrutado medio con notas de fruta verde, plátano verde, alcachofa, hierba recién cortada, tomates y nueces secas., SABOR: Perfil organoléptico rico, con cuerpo y bien equilibrado, afrutado medio, amargor y picante, exquisitas notas de frutos verdes que dan un ligero sabor picante., EXTRACCIÓN EN FRÍO – también conocida como prensa fría: asegura que el aceite retenga más nutrientes y antioxidantes evitando el procesamiento a alta temperatura., USO: Ideal para cada aplicación, freír, cocinar, sobre pescado a la parrilla, carnes blancas y rojas, pasta y verduras, salsa y aderezo para ensaladas. La elección diaria de los chefs porque resalta el sabor natural de cada ingrediente La calificación que le dan a Iliada Kalamata DOP Bolsa de aceite de oliva virgen extra en una caja, 3 litros Multipremiado Región única 100% griega Koroneiki monovarietal Prensa en frío Rico en polifenoles El favorito, (25) usuarios es de 4.6 sobre 5 estrellas.