KEENZO Cuchillo de chef de Damasco de 8 pulgadas, cuchillos de cocina profesionales, cuchillo de cocina afilado de acero inoxidable de alto carbono,

Cuchillo de Damasco auténtico: el cuchillo de chef Damasco está fabricado con tecnología moderna y artesanía tradicional con núcleo de corte afilado "Super-Steel" 10Cr15CoMoV, que contiene aproximadamente 0.95% -1.05% de carbono. El acero se procesa con precisión con tratamiento térmico al vacío y tratamiento de enfriamiento de nitrógeno, alcanzando la alta dureza a 60 ± 1 HRC, lo que hace que los cuchillos de Damasco obtengan una mejor nitidez, proporcionando un rendimiento inigualable, resistencia a la corrosión superior y una retención de borde excepcional. Borde afilado en forma de V y patrón de Damasco: el borde de la hoja es afilado a mano por herreros experimentados utilizando el método tradicional Honbazuke de 3 pasos. Los bordes súper afilados y la curvatura perfecta (acabado a mano hasta un pulido de espejo a 16° por lado) cumplen con todos los requisitos del chef para el cuchillo. Cada lado de la hoja tiene 33 capas de acero estampado. 66 capas alternas cubren la cuchilla, creando un patrón natural único para minimizar el arrastre para cortes suaves como gelatina y mejorar el rendimiento antiadherente. Construcción de mango único y diseño ergonómico: la hoja del cuchillo de cocina Damasco está integrada con un mango agilidad y cómodo, creando el agarre perfecto. La primera mitad del mango está hecha de resina azul; La mitad posterior está hecha de madera natural preciosa. El diseño perfecto del mango se combina con un lujoso material de resina, lo que hace que las propiedades coloridas de la resina sean excepcionalmente deslumbrantes, mientras que es duradera, proporcionando un excelente control, flexibilidad y comodidad para cualquier mano. Cuchillo de cocina multiusos y función antiadherente: la textura ondulada especial en la hoja del cuchillo de cocina de Damasco y la superficie del espejo pulida a mano no solo son hermosas, sino que ayudan a reducir el arrastre y el atascamiento en los alimentos, asegurando el mejor sabor de los alimentos, lo que puede ayudarte a manejar fácilmente tareas diarias de cocina como picar, rebanar, cortar en cubitos y picar todo tipo de carne, pescado, verduras, frutas y pan. Muy adecuado para chefs profesionales y amantes de la cocina. Opción de regalo de alta gama: el cuchillo de chef Damasco de 8 pulgadas hará que tu cocina sea agradable. El cuchillo está empaquetado en una exquisita caja de regalo negra, que es ideal para coleccionistas y perfecto para padres, esposa, marido, amigos y cualquier otra persona que disfrute cocinando.

Material de la hoja Acero inoxidable de alto carbono Marca KEENZO Color Bule Material del mango Madera, Resina Filo de la hoja Plano Longitud de la hoja 8 Pulgadas Tipo de construcción Forjado Color de la hoja Plata Se puede lavar en el lavaplatos No Longitud del artículo 13 Pulgadas Fabricante KEENZO Talla 8" Material Acero inoxidable de alto carbono ASIN B0BPHHP1DZ Número de modelo del producto Damascus Knife Opinión media de los clientes 3.8 3.8 de 5 estrellas (60) 3.8 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Amazon nº168,988 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº645 en Cuchillos de Cocinero Producto en Tienda desde diciembre 8, 2022

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