Lemon Abbaye De Flavigny - Gotas de anís totalmente naturales a granel bolsa de 8.8 onzas

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Nuevo: los famosos dulces en una bolsa a granel, para que no te quedes tan rápido, o para que puedas rellenar tus pequeñas latas coleccionables. Estas pequeñas gotas de anís con sabor se han elaborado en Francia desde el siglo XVII. La base de los dulces Flavigny es anís. El anís utilizado es una planta umbelífera y sus pequeños frutos ovalados, estriados longitudinalmente, tienen un sabor cálido y picante y un aroma notablemente aromático. Luego Flavigny coloca las semillas en sartenes grandes y vierte jarabe de azúcar (agua y azúcar) sobre ellas. Las semillas se enrollan unas sobre otras y gradualmente se cubren con finas capas sucesivas de jarabe, como bolas de nieve cayendo por una colina nevada. Esta rotación en sartenes también hace que los dulces se vuelvan suaves, como piedras que se enrollan en la playa por las incesantes olas del mar. El proceso implica un trabajo delicado y paciente; el fabricante de dulces necesita 15 días para transformar la pequeña semilla que pesa apenas dos miligramos en un caramelo de un gramo. ¡Por supuesto, ese es un gran cambio sobre el antiguo proceso que tomó 6 meses! El sabor por las bebidas con sabor a anís se introdujo en las costas del Mediterráneo en la antigüedad, durante la dominación turca y helénica. El cultivo de anís se expandió gradualmente a toda la zona mediterránea. Los sabores naturales se extraen de las plantas por destilación de vapor o alcohol. Para la menta, por ejemplo, las hojas se colocan en un alambique, y luego se calienta el agua. El vapor que se forma cruza a través de las hojas y se impregna con aceite esencial de menta. El aceite esencial se recupera, después de pasar por el cuello de ganso, cuando el conducto atraviesa un baño de agua fría.

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