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Categoría: Herbal
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QUÉ ES YERBA SANTA - Yerba Santa (Eriodictyon californicum) es una especie de arbusto en flor que es nativa de California y también se encuentra en algunas partes del suroeste de los Estados Unidos. Yerba Santa es un arbusto de hoja perenne de la familia de las hojas de agua que se distribuye en todo el oeste de América del Norte, particularmente California. Su nombre común es español para "hierba santa", Té de yerba santa laf: la hoja entera de Yerba Santa se usa comúnmente para hacer un té, que se prepara hirviendo las hojas secas en agua. Luego, el té se cuela y se consume por sus beneficios terapéuticos. Algunas personas también hacen tinturas o cápsulas de las hojas secas para facilitar la dosificación y portabilidad., Usos culinarios: las hojas de Yerba Santa se pueden utilizar en la cocina y para fines culinarios. En la cocina mexicana, las hojas de yerba Santa se usan comúnmente para condimentar sopas, guisos y salsas, así como para envolver y cocinar al vapor alimentos, como tamales. Las hojas tienen un sabor fuerte y aromático que es similar al eucalipto, con toques de menta y regaliz., Bálsamo de montaña: la yerba Santa, también conocida como Mountain Balm, Consumptive's Weed, Tarweed, Gum Bush, Bear's Weed y Holy Herb, es un pequeño arbusto de hoja perenne autóctono de las colinas secas del sur de California y el norte de México. Los nativos fumaban o masticaban las hojas de Yerba Santa para ayudar a mantener la salud respiratoria., Instrucciones de almacenamiento: empaca la yerba Santa en un recipiente hermético para mantenerlo fresco y evitar la oxidación. Guarde el recipiente en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y las fuentes de calor. Una despensa, armario o sótano son buenas opciones. Después de usar parte de la Yerba Santa, asegúrese de sellar correctamente el recipiente para evitar la exposición al aire.
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