Pantenger Bolsa Matcha de 1 oz y lata Pantenger Matcha de 1 oz. Polvo de té verde Matcha grado ceremonial. USDA Orgánico.

Pantenger Matcha Green Tea Powder Ceremonial Grade by Leopard LLC es el grado más alto de matcha disponible en Japón y se utiliza para la ceremonia del té japonesa. Se cultiva orgánicamente en la prefectura de Kagoshima por una finca de té familiar de novena generación que ha acumulado más de 250 años de experiencia artesanal. Nuestro Grado Ceremonial es un matcha más complejo y contiene hojas de té de cuatro cultivares diferentes: Asatsuyu, color verde intenso y amargor reducido, Saemidori, bajo amargor y falta de astringencia, Okumidori y Ya-bukita tienen un aroma elegante y un fuerte sabor umami. MÉTODO: Las hojas de té se cultivan bajo sombra durante tres semanas antes del primer rubor de la primavera, las hojas se recogen a mano y luego se pulverizan con molinos de piedra de granito tradicionales. El "Primer rubor de la primavera" es la primera cosecha del año, y las hojas contienen tres veces más L-teanina que la segunda cosecha o la cosecha de verano. Leopard Matcha contiene altos niveles de antioxidantes y aminoácidos. Sabor: la L-teanina producida por un exceso de clorofila le da al matcha un sabor dulce y aroma a hierba fresca. El matcha de baja calidad tiende a ser amargo y astringente. Pantenger Los tés provienen de los productores de té más respetados. Nos aseguramos de prestar la máxima atención a la calidad de las hojas, que se refleja en el aroma y el sabor de su té. También llevamos a cabo pruebas de laboratorio para detectar sustancias nocivas y promover el bienestar de los agricultores y empleados de fábricas y la agricultura sostenible.

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