Parmigiano Reggiano – Libra de corte

Descripción
Aquí en los Estados Unidos, Parmigiano Reggiano se considera principalmente como un queso puramente rallado. Los conocedores de todo el mundo, especialmente en su norte de Italia, saborean Parmigiano Reggiano como un delicioso queso de comer con sabor completo, así como una adición clave a sus mejores platos. Comenzó su vida hace siete siglos en las provincias italianas de Parma, Reggio Emilia, Módena, parte de Bolonia y parte de Mantua. La naturaleza bendijo esta zona con la tierra de pastoreo de ganado más idealista para crear la leche única de la «Zona Tripica». Los artesanos locales del queso lo tomaron desde allí, utilizando un proceso totalmente natural que no ha cambiado durante 700 años. Sin aditivos, sin maquinaria, sin trucos. Solo leche dulce y fresca en su estado prístino; las habilidades antiguas del artesano y luego el buen momento de la naturaleza (de 18 a 20 meses). Lo que ves hoy es justo lo que comieron los caballeros, siervos, santos y reyes de la antigüedad. America’s Test Kitchen y Cook’s Illustrated han votado Parmigiano Reggiano #1 de igourmet en su búsqueda por encontrar el mejor parmesano de Estados Unidos hoy. «Preferimos el igourmet regular y Vacche Rosse Parmigiano-Reggiano por un deslizamiento de tierra, clasificándolos significativamente más altos que los otros quesos por complejidad de sabor y textura atractiva. Y cuando probamos el Parmigiano regular de igourmet contra nuestros quesos de supermercado, fue un ganador fácil». Hecho de leche de vaca sin pasteurizar. La foto muestra 80 libras enteras forma de queso. Cortamos y envolvemos este artículo por libra. Ponte en contacto con nosotros si deseas comprar todo el formulario.
Peso
3.00 Pounds