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Categoría: Espesadores
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El polvo de malta no diastásica es harina de cebada malteada 100% pura que ha sido especialmente tostada para desarrollar un sutil caramelo dulce sabor y color bronceado. El proceso de tostado natural elimina las enzimas que pueden descomponer la estructura de la masa en productos horneados. preservando la integridad natural de todo el grano. Proporciona color y sabor naturales. La cebada malteada es natural. humectante que ayuda a prolongar la vida útil del producto. Es una gran manera de añadir grano entero a los alimentos. Este producto está certificado Kosher (Pareve) por la Unión Ortodoxa
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