Categoría: Salsa de Chile
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Shito es una deliciosa salsa preparada con pescado seco y camarones junto con cebolla, chile y algunas especias. Esta salsa ghanesa de color oscuro tiene un rico sabor delicioso que simplemente hace que todo sepa mejor. Shito se utiliza versátil. En la cocina local de Ghana, se usa de maneras similares a una salsa de chile o salsa de tomate. También se puede utilizar como salsa lateral o como aderezo en ensalada. Tradicionalmente se come con arroz, ñame, kenkey, waakye, banku, papas y muchos otros platos. Sin embargo, tiene un sabor increíble cuando se extiende sobre pan, en un salteado, se revuelve en pasta; o se usa como salsa barbacoa en carne, pescado y verduras. Elija el nivel de calor.
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