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Categoría: Orégano
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El orégano mexicano proviene de la familia de menta y es ampliamente utilizado en la cocina suroeste y mexicana., Comúnmente utilizado en la cocina suroeste y mexicana. Añádelo a salsas, sopas y guisos. Mezclar en polvo de chile. Al sustituir las hierbas secas por frescas, utiliza 1/3 de la cantidad especificada., Esta variedad de orégano es un poco más fuerte, menos amargo y menos menta que la especie griega y combina bien con chiles y comino.
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