Semillas de anís estrellado o vainas de anís estrellado (Anis Estrella) (1 libra, 2 libras, 5 libras y 10 libras) (1 libra)

Descripción
Illicium verum es un árbol de hoja perenne de tamaño mediano originario del noreste de Vietnam y el suroeste de China. Una especia comúnmente llamada anís estrellado, anís estrellado, semilla de anís estrellado, anís estrellado chino o badiam que se asemeja mucho al anís en sabor se obtiene del pericarpio en forma de estrella de la fruta de Illicium verum que se cosecha justo antes de la maduración. El aceite de anís estrellado es un aceite altamente fragante utilizado en la cocina, perfumería, jabones, pastas de dientes, enjuagues bucales y cremas para la piel. Alrededor del 90% del cultivo de anís estrellado del mundo se utiliza para la extracción de ácido shikímico, un intermedio químico utilizado en la síntesis de oseltamivir.
Características
El anís estrellado contiene anetol, el mismo ingrediente que le da al anís no relacionado su sabor. Recientemente, el anís estrellado ha entrado en uso en Occidente como un sustituto menos costoso del anís en la cocción, así como en la producción de licor, más distintivamente en la producción del licor Galliano. Se utiliza como especia en la preparación de biryani y masala chai en todo el subcontinente indio. El ácido shikímico es producido por la mayoría de los organismos autótrofos, y aunque se puede obtener en cantidades comerciales en otros lugares, el anís estrellado sigue siendo la fuente industrial habitual.
Código de Producto Universal (UPC)
019213761523
Peso
1.00 Libras
Dimensiones
10 x 8 x 0,75 pulgadas
Fabricante es Morel Distribution Company
Destacados
El anís estrellado contiene anetol, el mismo ingrediente que le da al anís no relacionado su sabor., Recientemente, el anís estrellado ha entrado en uso en Occidente como un sustituto menos costoso del anís en la cocción, así como en la producción de licor, más distintivamente en la producción del licor Galliano., Se utiliza como especia en la preparación de biryani y masala chai en todo el subcontinente indio., El ácido shikímico es producido por la mayoría de los organismos autótrofos, y aunque se puede obtener en cantidades comerciales en otros lugares, el anís estrellado sigue siendo la fuente industrial habitual.
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