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Categoría: Hierbas
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Culantro Ngo gai Eryngium foetidum También conocido como cilantro mexicano, cilantro espinoso, cilantro espinoso, fitweed, hierba de hoja de sierra o diente de sierra, recao y perejil Tabasco, esta hierba tiene un sabor similar al cilantro aunque mucho más fuerte. Cada hoja crece desde la base de la planta, en lugar de un tallo, y las hojas se cosechan cortando toda la roseta en la base antes de que la planta comience a florecer. En climas templados, la planta puede considerarse una planta perenne de corta duración, pero con mayor frecuencia se cultiva como anual. Cultivo: Prepare un suelo fértil y bien drenado. Siembre las semillas en sombra parcial en primavera/verano y manténgalas húmedas para retrasar el atornillado. Las semillas pueden tardar hasta 25 días en germinar. Si trasplante plántulas, tenga cuidado, ya que no les gusta que sus raíces se alteren. Mantenga la tierra húmeda. Fertilice según sea necesario.
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