SHAN ZU Cuchillo japonés de 8 pulgadas, cuchillo de chef Gyuto forjado a mano de 9 capas de alto carbono 10CR18MOV, cuchillo de cocina de acero

Características Construcción de grado profesional: acero revestido de 9 capas para mayor durabilidad. La hoja está fabricada con 9 capas de acero inoxidable de alto carbono, intercalando un núcleo resistente. Esta técnica de revestimiento mejora la flexibilidad, la absorción de impactos y la resistencia a las manchas, por lo que es una herramienta confiable y duradera tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales Súper nitidez y retención de bordes: 62 HRC y borde de ángulo de 12° diseñado con un núcleo de acero 10Cr15CoMoV de alta calidad nominal a 62 HRC, el cuchillo de chef SHAN ZU ofrece una excelente dureza y resistencia a la corrosión. El borde de corte ultra afilado de 12° garantiza un corte preciso, sin esfuerzo y picado, manteniendo su nitidez durante más tiempo Artesanía forjada a mano: textura martillada única y artística. Técnicas tradicionales de forja a mano, cada hoja se somete a un intenso tratamiento térmico y martilleo manual para crear un impresionante patrón forjado a mano. Esto no solo mejora la resistencia y la durabilidad, sino que también le da a cada cuchillo una superficie única, antiadherente y un aspecto elegante Mango ergonómico: G10 y palisandro con pasador de latón decorativo Diseñado para mayor comodidad y control, el mango combina una sección frontal G10 resistente y antideslizante con una parte trasera de palisandro suave y natural. Un pasador de latón macizo añade integridad estructural y un toque de artesanía clásica para un agarre seguro y equilibrado Equilibrio y control ideales: perfecto para cocinar todos los días y gourmet, desde picar verduras hasta rebanar carne, este cuchillo de chef de 8 pulgadas ofrece una distribución y manejo ideales del peso. Su tamaño versátil y su geometría refinada permiten cortes suaves y controlados, reduciendo la fatiga de la mano y mejorando tu experiencia de cocción general El número de Modelo (ItemModelNumber) SZES-2025-002-1 Peso 3.00 Pounds Fabricante es SHAN ZU Destacados Construcción de grado profesional: acero revestido de 9 capas para mayor durabilidad. La hoja está fabricada con 9 capas de acero inoxidable de alto carbono, intercalando un núcleo resistente. Esta técnica de revestimiento mejora la flexibilidad, la absorción de impactos y la resistencia a las manchas, por lo que es una herramienta confiable y duradera tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales, Súper nitidez y retención de bordes: 62 HRC y borde de ángulo de 12° diseñado con un núcleo de acero 10Cr15CoMoV de alta calidad nominal a 62 HRC, el cuchillo de chef SHAN ZU ofrece una excelente dureza y resistencia a la corrosión. El borde de corte ultra afilado de 12° garantiza un corte preciso, sin esfuerzo y picado, manteniendo su nitidez durante más tiempo, Artesanía forjada a mano: textura martillada única y artística. Técnicas tradicionales de forja a mano, cada hoja se somete a un intenso tratamiento térmico y martilleo manual para crear un impresionante patrón forjado a mano. Esto no solo mejora la resistencia y la durabilidad, sino que también le da a cada cuchillo una superficie única, antiadherente y un aspecto elegante, Mango ergonómico: G10 y palisandro con pasador de latón decorativo Diseñado para mayor comodidad y control, el mango combina una sección frontal G10 resistente y antideslizante con una parte trasera de palisandro suave y natural. Un pasador de latón macizo añade integridad estructural y un toque de artesanía clásica para un agarre seguro y equilibrado, Equilibrio y control ideales: perfecto para cocinar todos los días y gourmet, desde picar verduras hasta rebanar carne, este cuchillo de chef de 8 pulgadas ofrece una distribución y manejo ideales del peso. Su tamaño versátil y su geometría refinada permiten cortes suaves y controlados, reduciendo la fatiga de la mano y mejorando tu experiencia de cocción general La calificación que le dan a SHAN ZU Cuchillo japonés de 8 pulgadas, cuchillo de chef Gyuto forjado a mano de 9 capas de alto carbono 10CR18MOV, cuchillo de cocina de acero ultra afilado y duradero, cuchillo de chef japonés, (845) usuarios es de 4.6 sobre 5 estrellas.

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