Categoría: Condimento para Carnes
$ 549.777
Tiempo de entrega estimada Miércoles 18 de febrero al Martes 24 de febrero.
Una nueva fórmula de FERMENTO original de The Sausage Maker pero con cualidades de unión adicionales. Esta mezcla especial le dará a la salchicha el sabor picante tradicional de las salchichas semisecas como Thuringer y Summer Sausages, y Cervelat. Da un sabor fermentado sin el tiempo y el equipo que normalmente se necesitan con el curado semiseco. Stuffer's Blend Fermento es a base de lácteos. *FERMENTO NO AYUDA EN LA FERMENTACIÓN* DIRECCIONES: Como punto de partida, use 1oz. por 2 libras. de carne, o 3 libras. por cada 100 libras. de carne (típicamente 2-5% del peso de la carne). El uso máximo no debe exceder las 6 libras. de producto por 100 libras. de carne o textura del producto final después de cocinar/ahumar se verá comprometida. Agregue directamente a la carne, NO mezcle con agua. * Procesado a partir de suero de leche cultivado en polvo y almidón de patata
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