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Descripción
La albahaca genovesa, una variedad popular de albahaca dulce, proviene de Italia y es conocida por su sabor brillante y hojas tiernas. Es la opción por excelencia para el pesto tradicional italiano, con sus hojas grandes y verdes brillantes y su aroma robusto. Las plantas de albahaca genovesa suelen medir de 18 a 24 pulgadas de alto, con hojas que son más redondeadas y planas en comparación con otras variedades de albahaca. Las hojas pueden alcanzar 2-3 pulgadas de largo y son de color verde oscuro, brillantes y ligeramente curvadas con bordes lisos. Esta albahaca cuenta con un aroma fuerte y picante con un perfil de sabor que es una combinación de anÃs, clavo de olor y menta. Es este sabor distintivo el que lo convierte en un favorito en los platos italianos. El uso principal de la albahaca genovesa es hacer pesto debido a su rico sabor. Sin embargo, también es un elemento básico en ensaladas, sándwiches y varios platos de pasta. La albahaca fresca genovesa es preferible en preparaciones culinarias, ya que la cocción puede disminuir su sabor.
CaracterÃsticas
Origen y apariencia: La albahaca genovesa, originaria de Italia, destaca por sus grandes hojas de color verde brillante. A diferencia de otros tipos de albahaca, sus hojas son redondeadas, planas y pueden alcanzar hasta 2-3 pulgadas de largo, lo que la hace reconocible instantáneamente en jardines o mercados. Perfil de sabor: Esta variedad cuenta con una combinación de sabores distintiva de anÃs, clavo de olor y menta, y emite un aroma fuerte y picante. Su sabor robusto es un elemento básico en los platos tradicionales italianos, especialmente en el pesto. Condiciones de crecimiento: La albahaca genovesa prospera a pleno sol, requiriendo 6-8 horas de luz solar diariamente. Prefiere suelos con buen drenaje con un pH ligeramente ácido a neutro (6.0 a 7.5). La humedad constante sin encharcamiento garantiza un crecimiento óptimo. Consejos de cosecha: La cosecha regular de las hojas superiores o pellizcarlas promueve el crecimiento continuo y evita que la planta florezca, lo que puede afectar el sabor. Para un mejor sabor, coseche hojas durante las horas de la mañana. Usos culinarios y almacenamiento: Más allá de su famoso uso en pesto, la albahaca genovesa eleva ensaladas, sándwiches y varios platos de pasta. Si bien las hojas frescas se pueden refrigerar para almacenamiento a corto plazo, los métodos de conservación más largos incluyen la congelación o la creación de pesto y aceites infundidos.
Peso
1.00 Pounds
Dimensiones
9 x 6 x 0,1 pulgadas
Fabricante es TKE Farms & Gardens
Destacados
Origen y apariencia: La albahaca genovesa, originaria de Italia, destaca por sus grandes hojas de color verde brillante. A diferencia de otros tipos de albahaca, sus hojas son redondeadas, planas y pueden alcanzar hasta 2-3 pulgadas de largo, lo que la hace reconocible instantáneamente en jardines o mercados., Perfil de sabor: Esta variedad cuenta con una combinación de sabores distintiva de anÃs, clavo de olor y menta, y emite un aroma fuerte y picante. Su sabor robusto es un elemento básico en los platos tradicionales italianos, especialmente en el pesto., Condiciones de crecimiento: La albahaca genovesa prospera a pleno sol, requiriendo 6-8 horas de luz solar diariamente. Prefiere suelos con buen drenaje con un pH ligeramente ácido a neutro (6.0 a 7.5). La humedad constante sin encharcamiento garantiza un crecimiento óptimo., Consejos de cosecha: La cosecha regular de las hojas superiores o pellizcarlas promueve el crecimiento continuo y evita que la planta florezca, lo que puede afectar el sabor. Para un mejor sabor, coseche hojas durante las horas de la mañana., Usos culinarios y almacenamiento: Más allá de su famoso uso en pesto, la albahaca genovesa eleva ensaladas, sándwiches y varios platos de pasta. Si bien las hojas frescas se pueden refrigerar para almacenamiento a corto plazo, los métodos de conservación más largos incluyen la congelación o la creación de pesto y aceites infundidos.
La calificación que le dan a TKE Farms – Semillas de albahaca genovesa para plantar, 0.04 oz aprox. 600 semillas, Ocimum basilicum, reliquia, sin OMG, cantidad 2, 35 usuarios es de 4.2 sobre 5 estrellas.
El PaÃs de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto TKE Farms – Semillas de albahaca genovesa para plantar, 0.04 oz aprox. 600 semillas, Ocimum basilicum, reliquia, sin OMG, cantidad 2 es EE. UU..
Valoraciones
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