Valrhona Barras de chocolate rubio francés premium DULCEY 35% de sabor a cacao, notas cremosas de sabor a galletas de caramelo. Fácil de derretir y

Descripción
Barras para hornear prémium hechas con el mejor chocolate del mundo Las barras de horno premium de Valrhona están hechas del mejor chocolate del mundo. Nuestra gama de barras para hornear es amplia y variada para adaptarse a cualquier personalidad de postre. DULCEY 35% CHOCOLATE RUBIO Valrhona inventó el cuarto color del chocolate: Rubio. Dejando el chocolate blanco al baño maría durante demasiado tiempo, el chef de Valrhona Frédéric Bau descubrió un resultado sorprendente: el chocolate se volvió rubio y emitió un olor dulce. DULCEY es una oda a la creatividad y el atrevimiento que revolucionó el mundo de la pastelería para ofrecer nuevas emociones gracias a su color, sabor y textura. Con su sabor a galleta suave y muy sutilmente salado, y sus tonos lechosos caramelizados, DULCEY es increíblemente adictivo y se puede utilizar como cualquier chocolate. Picar un poco y doblar en cualquier postre. Valrhona, el mejor chocolate del mundo desde 1922 Valrhona ha estado produciendo el mejor chocolate del mundo en el pequeño pueblo de Tain L’Hermitage, Francia, desde 1922. Desde el principio, el fundador de la empresa y pastelero Albéric Guironnet se dedicó a la creación de chocolate único de calidad artesanal con sabores complejos, equilibrados y consistentes. Nuestra misión de excelencia continúa mientras las tradiciones gastronómicas del reconocido valle del Ródano encuentran expresión en cada delicioso sabor del magnífico chocolate de Valrhona. Durante casi un siglo, Valrhona ha creado una gama de perfiles aromáticos únicos y reconocibles al perfeccionar técnicas para mejorar el sabor de los granos de cacao raros, cultivados en tierras seleccionadas magistralmente por su terruño. Hoy en día, los principales pasteleros y gourmets exigentes confían en la experiencia de Valrhona para experimentar lo mejor que el chocolate puede ser. Nuestro compromiso con el medio ambiente Con la firme determinación de reducir su impacto ambiental a la mitad para 2025, Valrhona ya ha reducido considerablemente sus emisiones de gas, producción de residuos y consumo de energía y agua en los sitios industriales.
Características
DULCEY SABOR MARAVILLOSO Y ÚNICO 35% es un chocolate suave y cremoso con una textura aterciopelada y envolvente y un color rubio cálido. El mejor chocolate rubio tostado Las primeras notas son mantecosas, tostadas y no demasiado dulces, dando paso gradualmente a los sabores del shortbread con una pizca de sal. Haz que tus postres sean tostados y llenos de sabor a caramelo. Use galletas, pasteles, mousses, glaseados, chocolate caliente y dulces. El chocolate rubio al 35% de DULCEY también se puede picar en trozos grandes y derretidos para ganaches, salsas y glaseados suaves y sedosos. CHOCOLATE CHEF’S CHOCOLATE es el chocolate preferido de los chefs y restaurantes de 5 estrellas en todo el mundo y el mejor bar de aperitivos.
Código de Producto Universal (UPC)
726120851444
Peso
1.00 Libras
Dimensiones
2 x 2,63 x 6,38 pulgadas
Fabricante es VALRHONA
Destacados
DULCEY SABOR MARAVILLOSO Y ÚNICO 35% es un chocolate suave y cremoso con una textura aterciopelada y envolvente y un color rubio cálido., El mejor chocolate rubio tostado Las primeras notas son mantecosas, tostadas y no demasiado dulces, dando paso gradualmente a los sabores del shortbread con una pizca de sal., Haz que tus postres sean tostados y llenos de sabor a caramelo. Use galletas, pasteles, mousses, glaseados, chocolate caliente y dulces., El chocolate rubio al 35% de DULCEY también se puede picar en trozos grandes y derretidos para ganaches, salsas y glaseados suaves y sedosos., CHOCOLATE CHEF’S CHOCOLATE es el chocolate preferido de los chefs y restaurantes de 5 estrellas en todo el mundo y el mejor bar de aperitivos.
La calificación que le dan a Valrhona Barras de chocolate rubio francés premium DULCEY 35% de sabor a cacao, notas cremosas de sabor a galletas de caramelo. Fácil de derretir y templar. Cremosas y equilibradas. Hace deliciosos glaseados 2.47 oz (paquete de 3), 10 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.