Categoría: Granos de Pimienta
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Nuestro gran grano de pimienta blanca es una especia premium que cuenta con una calidad excepcional y un perfil de sabor distinguido. Procedentes y seleccionados con sumo cuidado, nuestros granos de pimienta blanca se someten a un proceso meticuloso que garantiza su sabor y pureza superiores. Los granos de pimienta blanca se derivan de la misma planta que los granos de pimienta negra, conocidos como Piper nigrum. Sin embargo, lo que distingue a los granos de pimienta blanca es la eliminación de la cáscara negra exterior, lo que resulta en un color pálido y cremoso. Este meticuloso proceso produce un sabor refinado y suave. A menudo se describe como terroso, ligeramente picante y menos picante que los granos de pimienta negra. Ofrece un calor sutil que se acumula gradualmente en el paladar, lo que permite una experiencia de sabor matizada y equilibrada. La ausencia de la cáscara exterior le da a los granos de pimienta blanca un sabor más suave y delicado, con toques cítricos y un sutil matiz floral. Los granos de pimienta blanca ofrecen versatilidad en aplicaciones culinarias. Se usan comúnmente en platos donde se desea un sabor a pimienta más suave, como salsas cremosas, puré de papas, sopas y adobos.
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