Categoría: Condimento para Carnes
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Curso moler carne preferida a través de un plato de 1 pulgada. Mezcle el condimento, riegue y cure hasta que esté pegajoso. Moler fino a través de una placa de 1/8 de pulgada. Mezcle en cultivo o ácido cítrico encapsulado y rellene en tripas de 0.709-0.827 in. Fumar a 160 F y luego enfriar el agua.
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