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Categoría: Aceituna
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Ganador de Premio aceite de oliva virgen extra intenso Fruity, hecho de 75% de Hojiblanca y 25% de las variedades Picudo de oliva. Una característica aceite de oliva con sensorial único y redondo sabor. Este es un aceite con notas de complejo Artichoke, Vine tomate y hierbas aromáticas. Su sabor es muy compleja, bien equilibrado, dulce, amargo y penetrante. Olive Grove región: Priego de Córdoba, Andalucía, España. Altitud: Acerca de 700 mts. sobre el nivel del mar. Sistema de recolección: Mecánico significa. Tiempo de cosecha: principio de noviembre. Sistema de extracción: Extracción de frío, sólo por mecánico significa. Color: Verde Luminoso, muy densa. Ideal para salsas con complejo de estilo rústico, aperitives o tapas de pan, ensaladas o cualquier plato que desea que le confieren un sabor único. Para conservar la promoción de la salud compuestos mejor utilizar frío: dippings, aderezos o simplemente añadido frío a un plato caliente a la hora de servir.
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