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Descripción
El ácido málico (E 296) es un compuesto orgánico, que es el ingrediente activo en muchos alimentos agrios o ácidos. El ácido málico se encuentra principalmente en frutas inmaduras, especialmente en las manzanas. Es más agrio que el ácido ascórbico o cítrico. Este producto está certificado Kosher (Pareve) por la Unión Ortodoxa.
Características
Conservante natural que se encuentra en frutas inmaduras Se utiliza para añadir un fuerte sabor agrio o agrio a los alimentos y bebidas Utilizado en bebidas, confiterías, conservas de frutas, postres y productos horneados ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
Código de Producto Universal (UPC)
819543010724
Peso
14.11 Onzas
Dimensiones
11,5 x 7 x 1 pulgadas
Fabricante es Modernist Pantry LLC
Destacados
Conservante natural que se encuentra en frutas inmaduras, Se utiliza para añadir un fuerte sabor agrio o agrio a los alimentos y bebidas, Utilizado en bebidas, confiterías, conservas de frutas, postres y productos horneados, ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa, Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
La calificación que le dan a Ácido málico puro No transgénico Sin gluten y vegano Certificado OU Kosher – 400 g14 oz, 140 usuarios es de 4.8 sobre 5 estrellas.
Valoraciones
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