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Ácido málico puro No transgénico Sin gluten y vegano Certificado OU Kosher - 400 g14 oz disponible en Yaxa Colombia -15%

Ácido málico puro No transgénico Sin gluten y vegano Certificado OU Kosher - 400 g14 oz

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Comida Gourmet y Alimentos / Productos Básicos de Despensa / Cocinar y Hornear

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El ácido málico (E 296) es un compuesto orgánico, que es el ingrediente activo en muchos alimentos agrios o ácidos. El ácido málico se encuentra principalmente en frutas inmaduras, especialmente en las manzanas. Es más agrio que el ácido ascórbico o cítrico. Este producto está certificado Kosher (Pareve) por la Unión Ortodoxa.

Beneficios clave de Ácido málico puro No transgénico Sin gluten y vegano Certificado OU Kosher - 400 g14 oz

  • Conservante natural que se encuentra en frutas inmaduras
  • Se utiliza para añadir un fuerte sabor agrio o agrio a los alimentos y bebidas
  • Utilizado en bebidas, confiterías, conservas de frutas, postres y productos horneados
  • ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa
  • Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 819543010724
  • Utilizado en bebidas
  • confiterías
  • conservas de frutas
  • postres y productos horneados

Ficha técnica

Fabricante
Modernist Pantry LLC
Dimensiones
11,5 x 7 x 1 pulgadas
SKU
B07VB5337C
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Descripción detallada de Ácido málico puro No transgénico Sin gluten y vegano Certificado OU Kosher - 400 g14 oz

El ácido málico (E 296) es un compuesto orgánico, que es el ingrediente activo en muchos alimentos agrios o ácidos. El ácido málico se encuentra principalmente en frutas inmaduras, especialmente en las manzanas. Es más agrio que el ácido ascórbico o cítrico. Este producto está certificado Kosher (Pareve) por la Unión Ortodoxa.

Características destacadas

  • Conservante natural que se encuentra en frutas inmaduras
  • Se utiliza para añadir un fuerte sabor agrio o agrio a los alimentos y bebidas
  • Utilizado en bebidas, confiterías, conservas de frutas, postres y productos horneados
  • ✡ La más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa
  • Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular y cocina modernista
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 819543010724
  • Utilizado en bebidas
  • confiterías
  • conservas de frutas
  • postres y productos horneados

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