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Descripción
Clearjel (tipo cocinero) es una maicena modificada utilizada por muchos panaderos comerciales en rellenos de pastel de frutas. Esta maicena funciona bien con ingredientes ácidos y tolera altas temperaturas. Use Clearjel si está enlatando rellenos de pastel caseros, ya que no comienza a espesarse hasta que el líquido comience a enfriarse.
Características
Contenedor de 1.25 libras de gelatina transparente prémium tipo cocinero Clearjel (tipo cocinero) es una forma de maicena utilizada por muchos panaderos comerciales en rellenos de pastel de frutas. Esta maicena funciona bien con ingredientes ácidos y tolera altas temperaturas. Use Clearjel si está enlatando rellenos de pastel caseros, ya que no comienza a espesarse hasta que el líquido comience a enfriarse. Instrucciones generales: Utilice 1/4 taza de clearjel a 1 cuarto de galón de líquido. Lleve el líquido a ebullición antes de agregar clearjel. No hierva demasiado, ya que esto hará que el almidón se descomponga, adelgazando su producto.
Código de Producto Universal (UPC)
753807304658
Peso
1.25 Libras
Dimensiones
6 x 4 x 4 pulgadas
Fabricante es Ingredion
Destacados
Contenedor de 1.25 libras de gelatina transparente prémium tipo cocinero, Clearjel (tipo cocinero) es una forma de maicena utilizada por muchos panaderos comerciales en rellenos de pastel de frutas., Esta maicena funciona bien con ingredientes ácidos y tolera altas temperaturas., Use Clearjel si está enlatando rellenos de pastel caseros, ya que no comienza a espesarse hasta que el líquido comience a enfriarse., Instrucciones generales: Utilice 1/4 taza de clearjel a 1 cuarto de galón de líquido. Lleve el líquido a ebullición antes de agregar clearjel. No hierva demasiado, ya que esto hará que el almidón se descomponga, adelgazando su producto.
La calificación que le dan a Almidón para conservas de gelatina transparente, tipo cocinero, contenedor de 1.25 libras (20 onzas), 639 usuarios es de 4.6 sobre 5 estrellas.
Valoraciones
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