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Antimo Caputo Americana Pizzeria Harina Ideal para Hornos Convencionales 72 onzas 45 libras Repack disponible en Yaxa Colombia
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Antimo Caputo Americana Pizzeria Harina Ideal para Hornos Convencionales 72 onzas 45 libras Repack

Categoría: Harinas y Polvos de Trigo

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Información de Antimo Caputo Americana Pizzeria Harina Ideal para Hornos Convencionales 72 onzas 45 libras Repack

Descripción detallada +

Durante generaciones caputo ha sido una elección líder entre los mejores fabricantes de pizza en Nápoles, el lugar de nacimiento de la pizza y su estilo napolitano. Ahora para aquellos que persiguen los ingredientes de la más alta calidad para "poner el italiano de nuevo en pizza" en América, caputo ha creado harina Americana 00. Caputo Americana es ideal para pizza clásica de nueva York en cualquier horno. Produce una corteza sabrosa con una hidratación óptima. La proteína de alta calidad y el gluten resultan en una masa consistente.

Beneficios rápidos +
  • Envío rápido
  • Pago seguro
  • Garantía incluida
  • Soporte por WhatsApp
Beneficios clave de Antimo Caputo Americana Pizzeria Harina Ideal para Hornos Convencionales 72 onzas 45 libras Repack +
  • Reempaquetado en bolsas comerciales más grandes
  • Perfecto para pizza de estilo Nueva York en casa: si estás haciendo pizza en un horno convencional
  • entonces tu horno probablemente se acabe a unos 500 – 550 grados. Esta harina se ha mezclado de diferentes trigos
  • pero lo más importante es que incluye una cierta cantidad de trigo malteado. Al maltar trigo antes de mezclar y moler
  • se desarrollan algunos de los azúcares en el trigo. Esto mejora el tostado de la corteza en hornos de menor temperatura convencionalmente encontrados en una cocina doméstica.
  • Pizza clásica en cualquier horno: si has estado utilizando la harina de pizzería Caputo 00 en tu horno casero
  • pero notando que la corteza sale en el lado más ligero
  • prueba a la Americana. Todavía es una harina 00 y es una harina popular. Caputo Americana es 100% harina de trigo natural tierna
  • Un ingrediente diverso: diferente de nuestras otras harinas
  • el mayor porcentaje de trigo malteado permite una corteza colorida diseñada específicamente para la clásica pizza americana. Alcanza temperaturas de 500 °F a 600 °F
  • esto es mejor utilizado en hornos de gas o eléctricos
  • haciendo que Americana sea la harina perfecta para pizza casera y hornear
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Ficha técnica +
Fabricante
Antimo Caputo
Dimensiones
13.03 x 8.78 x 2.28 pulgadas
SKU
B014OC7YZI

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