ARCOS Cuchillo para rebanar/cuchillo jamón de acero inoxidable nitrum de 12 pulgadas y hoja de 11.811 in. Mango ergonómico POM de polioximetileno.

ARCOS líder en el fabricante europeo de cuchillos, presenta la serie Colour-Prof, una exclusiva gama de cuchillos 100% fabricados en España desde 1745. Especialmente diseñado para cortar jamón ibérico español, el cuchillo flexible de jamón Arcos Colour Prof de 12 pulgadas utiliza un revolucionario mango ergonómico hecho de polipropileno interior (PP) cubierto con revestimiento de goma suave que proporciona una mayor comodidad y un agarre perfecto. No es higroscópico, resistente a altas temperaturas y antideslizante. La gama Colour Prof proporciona un sistema de identificación de color que permite identificar cada cuchillo para cortar un alimento específico, promoviendo así una mejor higiene y salud para el consumidor. Originalmente Arcos produjo cuchillos exclusivamente para profesionales. Debido a su alta potencia de corte (más de 3.937 in) y retención de borde largo (más de 13.780 in) que hicieron que los cuchillos Arcos sean líderes en el mercado comercial, ahora los cuchillos profesionales Arcos también están disponibles para los usuarios finales que quieren sentir en sus manos una herramienta de corte precisa utilizada por chefs profesionales de todo el mundo

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