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Categoría: Muscovado
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Este es de lejos el azúcar oscuro más increíble que hemos probado. No es tu combinación habitual de azúcar oscuro de azúcar refinada y melaza añadida, esta es la cosa real compleja, rica y sin refinar. Piensa en el mejor praliné que hayas comido, y puede comenzar a acercarse al sabor de este azúcar. Perfecto para pasteles, dulces, pastel de nueces o café. De Mauricio, frente a la costa de África.
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