Bean Mix - Semillas microverdes brotantes, mezcla de frijoles Tootin de John's Rootin, bolsa de 8 onzas, Cool Beans n SPROUTS, marca Jacobs Ladder

Marca "COOL BEANS N SPROUTS". Todo sobre tus microverduras. Para cosechar los beneficios para la salud de los microverdes, cómtelos inmediatamente después de la cosecha. Los microverdes, como la mayoría de otros superalimentos que se consumen frescos, comienzan a perder su valor nutricional rápidamente después de la cosecha. Considera cultivar tus propias microverduras en casa, ya que esto te permitirá decidir exactamente cuándo cosechas tu cultivo. Otra forma de aumentar el valor nutricional de las recetas hechas con microverduras es usar aceite de oliva extra virgen u otro aceite saludable. La presencia de aceite ayuda a mejorar la biodisponibilidad de los nutrientes solubles en grasa en microverdes (carotenoides, vitamina E y vitamina K). Algunas personas usan tarros de vidrio para cultivar sus brotes. Si ya tienes un tarro de cristal y no planeas cultivar un montón de brotes a la vez, puedes utilizar esta técnica y simplemente obtener una tapa de plástico diseñada para adaptarse a tarros de vidrio de boca ancha, específicamente para cultivar brotes. Un tarro Mason también funciona. Entre las "sesiones de germinación" tendrás que limpiar tu tarro de germinación. Ten cuidado de no dejar ningún jabón o residuo en el frasco, ya que esto puede inhibir el crecimiento de tu próximo lote de brotes. Primero, remoja tus semillas en una solución de vinagre y agua, durante 15 minutos. Enjuagar bien y remojar las semillas en agua normal durante la noche. A la mañana siguiente, drena las semillas y colócalas en un tarro de albañilería. Hay tapas de malla hechas solo para brotar, o simplemente puedes reemplazar la parte central de la tapa del tarro Mason con tela de queso o muselina tejida suelta para permitir que el aire circule y el exceso de agua se drene. Una a dos veces al día, enjuaga y drena las semillas, colocando tu tarro boca abajo dentro de un cuenco o bandeja para atrapar el drenaje. Dentro de unos 5 días, puedes esperar brotes regordetes y sabrosos. En el último día, colócalos en una zona luminosa (no solar directo), teniendo mucho cuidado de no dejarlos secar. Esto permite que la clorofila se forme, lo que hará que se convierta en ese color verde saludable. God Bless Jacobs Ladder ent.

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