Categoría: Caviares y Huevas
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Exquisite on the plate with a smooth finish. This is a Bemka caviar exclusive. Raised under the supervision of our professionals, produced in California's Central Valley, this caviar is smooth, consistent and has the finest taste and texture very similar to that of the cherished Caspian Ossetra yet not as costly. The pearls are large, and light to dark brown in color. The White Sturgeon is the largest freshwater fish in North America and is the third largest species of the Sturgeon, after the Beluga and the Kaluga. Species: Acipenser Transmontanus.
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