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Categoría: Trozos y Carne Picada
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En Beyond Meat creemos que hay una mejor manera de alimentar nuestro futuro y que las decisiones positivas que todos tomamos, no importa cuán pequeñas, pueden tener un gran impacto en nuestra salud personal y la salud de nuestro planeta. Al pasar de carne animal a base de plantas, podemos tener un impacto positivo en cuatro problemas mundiales cada vez mayores: salud humana, cambio climático, limitaciones en los recursos naturales y bienestar animal. Nuestro proceso es simple. Fuimos los bloques de construcción de la carne directamente de las plantas. Usando calentamiento, enfriamiento y presión, creamos la textura fibrosa de la carne a partir de proteínas vegetales. Luego, mezclamos grasas, minerales, colores a base de frutas y vegetales, sabores naturales e hidratos de carbono para replicar la apariencia, jugosidad y sabor de la carne. ¿El resultado? Hamburguesas a base de plantas, salchichas y carne de res, sin sacrificar. Más allá de los productos de carne ofrecen niveles de proteína mayores o iguales que sus homólogos animales, sin colesterol, menos grasas saturadas y sin antibióticos ni hormonas.
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