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Categoría: Avena
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La avena cortada al acero Bob's Red Mill es uno de nuestros más queridos orgullos del molinillo. Es posible que conozcas la avena cortada al acero como avena irlandesa o avena cabeza de alfiler. Llevamos esta avena a Carrbridge, Escocia, para competir en el campeonato mundial de gachas doradas de Spurtle y llegamos a casa con una cinta azul. Puedes hacer tu propia versión de la mejor avena del mundo con esta avena de grano entero, perfectamente cortada y ligeramente tostada. El lugar que ocupa la avena cortada al acero en la cocina no se detiene en el desayuno; intenta usarla para hacer risotto, arroz pilaf, arancini o bolas de masa hervida.
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